Irski viski (irish whiskey) se najčešće destiluje tri puta, a ne dva kao većina škotskih. Zato je blag, gladak i obično bez dima - lak za početak, a zanimljiv i iskusnim ljubiteljima.
U ponudi ćete naći tri vrste irskog viskija:
- Blended - mešavina različitih viskija, najblaži i najsvestraniji. Jameson u više vrsta, Bushmills Original, Tullamore Dew, Roe & Coe i Teeling Small Batch.
- Single pot still - irska posebnost: od sladnog i nesladnog ječma, destilovan u bakarnim kazanima. Puniji, sa začinskim notama. Redbreast 12 i 15.
- Single malt - iz jedne destilerije, samo od ječmenog slada. Bushmills 10 Y.O. i Dingle Single Malt.
Za one koji vole slađe, tu je Shanky's Whip, liker na bazi irskog viskija.
Kako izabrati irski viski? Za prvu bocu i koktele uzmite Jameson, Bushmills ili Tullamore Dew. Za čisto ispijanje i poklon - Redbreast. Ko želi nešto drugačije, neka proba Teeling ili Dingle.
Kako se pije? Čist, sa ledom ili u Irish coffee: topla kafa, irski viski, malo šećera i sloj šlaga na vrhu.



















